Гродненскому городскому коммунальному унитарному предприятию «Комбинат школьного питания Октябрьского района» исполнилось 25 лет

            Первым директором комбината была Крюкова Алла Ромуальдовна. Численность работающих в комбинате составляла 184 человека. В состав комбината входило 16 школьных столовых, столовая училища олимпийского резерва, столовая №75 при институте повышения квалификации учителей, кондитерский цех.

     В 1997 году директором комбината назначена Дудукалова Эльвира Алексеевна и после реорганизации треста столовых и ресторанов Октябрьского района к комбинату присоединились столовые при ПТУ -64, ПТУ-119, столовая №65 при грузовом автопарке №1, столовая №59 при автобусном парке №1, столовая и буфет политехнического колледжа, пищевая технологическая лаборатория.

     В 1997 году комбинат за счет собственных средств переоборудовал помещение столовой, находящейся по адресу ул. Суворова, 258 (здание базы «Бакалея») и переместил туда кондитерский цех. Сегодня кондитерский цех предприятия обеспечивает булочно-кондитерскими изделиями все школьные столовые и буфеты, ряд торговых предприятий города. Ассортимент выпускаемых кондитерских изделий насчитывает более 150 наименований и постоянно расширяется и обновляется.

       В последующие годы сеть комбината расширялась. В 1998 году по решению горисполкома в состав предприятия вошло кафе «Спадчына», в декабре 2002 года был открыт буфет в здании администрации Октябрьского района, столовая музыкального колледжа, столовая №61 «Дифа», буфет ГАИ, столовая на фабрике «Динамо», столовая при химико-технологическом училище. Открыты буфеты в школьных столовых, столовых при училищах, в учреждениях здравоохранения «Городская больница №2», «Психиатрия-наркология».  В 2004 году была достроена столовая в СШ №35, затем присоединились буфеты с привозным питанием при СШ №6, №11, №19.

     С течением времени состав структурных подразделений предприятия менялся: ушли столовые при промышленных предприятиях, отсоединились столовые училища олимпийского резерва, химико-технологического училища, ряд буфетов, добавились столовые в СШ №39, 40.

     В 2010 году произошла очередная смена руководства комбината. С декабря 2010 года и по настоящее время предприятие возглавляет Новикова Ирина Владимировна.

     В настоящее время в состав комбината входит 16 школьных столовых, 5 столовых при гимназиях, 2 столовые-раздаточные, 1 столовая при строительном лицее, а также кафе «Спадчына», кафетерий «Каркадэ», кондитерский цех, 2 буфета при учреждениях, 2 торговых места на рынках города.

     Административно-управленческий персонал предприятия состоит из кадровой, экономической, торговой, производственной службы и бухгалтерии.

     Входящая в состав предприятия аккредитованная технологическая пищевая лаборатория осуществляет контроль за готовой продукцией и сырьем в предприятиях общественного питания города и Гродненского района. В состав лаборатории входит 9 опытных технологов.

     На предприятии создана комиссия по повышению квалификации работников (поваров, кондитеров). За годы существования комбината десятки человек повысили свои разряды.

      Организовано подразделение гражданской обороны для организации передвижного пункта питания в случае форс-мажорных обстоятельств.

      На предприятии создана первичная профсоюзная организация, имеющая 100% охват членством. Система социального партнерства – основной фактор деятельности профсоюзной организации. Разработан и принят коллективный договор, обеспечивающий стабильную работу трудового коллектива, повышение жизненного уровня работников, занятость, социальные гарантии, охрану труда. Первичная профсоюзная организация неоднократно награждалась Почетными грамотами областной организации профсоюза работников торговли.

     Созданы первичные организации общественных объединений «Белорусский союз женщин», «Белая Русь», «Белорусский республиканский союз молодежи».

     Общая численность работающих в комбинате сегодня составляет 318 человек, из них – 302 женщины.

      Главной целью предприятия является полное удовлетворение спроса учащихся и преподавательского состава школ, гимназий, колледжей, лицеев на услуги общественного питания, внедрение новых прогрессивных форм и методов обслуживания посетителей с целью увеличения охвата горячим питанием, а также обслуживание церемониалов, оказание дополнительных услуг учащимся и посетителям предприятий.

     На протяжении всего своего существования комбинат является организатором буфетов в школах и училищах Октябрьского района при проведении выборов самого различного уровня, постоянно принимает участие в Фестивале национальных культур, представляя украинскую кухню, в республиканских конкурсах кулинарного искусства и сервиса, за что награжден соответствующими дипломами и грамотами.   

      Лучшие работники комбината неоднократно награждались Почетными грамотами Гродненского городского совета депутатов, управления торговли и услуг областного и городского исполнительного комитета, администрации Октябрьского района, благодарственными письмами председателя Гродненского городского исполнительного комитета. Фотографии работников заносились на Доску почета Октябрьского района г.Гродно.

       Коллектив не забывает и о ветеранах труда, ведь именно их руками создавалось то, что сегодня имеет коллектив. Это такие как: инспектор по кадрам Сухорукова Талина Ефимовна; товаровед Погорелова Александра Константиновна; бухгалтер Доминикевич Наталья Ивановна; зав.складом Иванькова Лидия Николаевна; заведующие производством: Балинская Ванда Игнатьевна, Габрусейко Антонина Яковлевна, Аутко Елена Леонидовна, Кравчук Валентина Владимировна, Болтрукевич Леокадия Ивановна, Жук Валентина Владимировна, Глинда Тамара Николаевна; повара Свойчик Мария Иосифовна, Олескевич Розалия Вячеславовна, Курашова Елена Анатольевна  и многие, многие другие.

      Для предприятия социальная направленность в работе является первоочередной, ведь основным видом деятельности комбината является производство и реализация готовой пищи в столовых школ, гимназий, лицеев. Охват питанием учащихся в целом по учреждениям образования достаточно высокий, и это показатель того, что на предприятии превосходно знают пожелания аудитории и сумели завоевать ее расположение. И когда ребенок говорит маме, что в школе готовят вкуснее, а выпускники не могут забыть школьные котлеты и смажанки – это высшая похвала.      

     В праздничном мероприятии, посвященном 25-летию со дня образования комбината приняла участие заведующий организационным отделом областного комитета профсоюза Инна Салосина. Она вручила:

     юбилейную золотую медаль Белорусского профессионального союза работников торговли коллективу ГГКУП «КШП Октябрьского района»;

     совместную Почетную грамоту управления торговли и услуг Гродненского облисполкома и Гродненского обкома профсоюза работников торговли: Герасимчик Галине Владимировне – заведующему производством столовой ГУО «Гимназия №3 г.Гродно», Гайдук Татьяне Ивановне – заведующему производством столовой ГУО «Гимназия №4 г.Гродно», Милинкевич Нине Григорьевне – заведующему производством столовой ГУО «Гимназия №7 г.Гродно»;

     Почетную грамоту Гродненского обкома профсоюза работников торговли: Кондрусевич Ирине Вацлавовне – экономисту, казначею первичной профсоюзной организации и Жоль Жанне Евгеньевне –  заведующему производством столовой ГУО «Средняя школа №3 г.Гродно», члену профкома первичной профсоюзной организации.

     Ряд Грамот работники получили из рук директора предприятия.   

     Много теплых и искренних пожеланий в этот вечер прозвучало в адрес участников праздничного мероприятия. Все награждения сопровождались праздничным концертом, яркими вокальными и танцевальными номерами.