1prof.by — информационный портал федерации профсоюзов Беларуси
Членская организация Федерации профсоюзов Беларуси Телефон: +375 (17) 356-82-56
ЭЛЕКТРОННЫЕ ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН И ЮРЛИЦ

Наши партнеры

Медиагалерея

Учреждения Образования

УО “Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации”

УО “Барановичский технологический колледж” Белкоопсоюза

УО “Брестский государственный торгово-технологический колледж”

УО “Полоцкий торгово-технологический колледж” Белкоопсоюза

 

УО “Гомельский торгово-экономический колледж” Белкоопсоюза

УО “Гомельский государственный профессиональный многопрофильный лицей”

УО “Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии”

УО “Гродненский колледж экономики и управления” Белкоопсоюза

МИНСКИЙ ФИЛИАЛ учреждения образования “Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации”

УО “Минский государственный профессионально-технический колледж торговли”

УО “Минский государственный профессионально-технический колледж кулинарии”

УО “Молодечненский торгово-экономический колледж” Белкоопсоюза

Филиал учреждения образования “БТЭУ”
“Могилевский торговый колледж”

ГлавнаяНовостиИмпортозамещение в деле
12 мая 2022

Импортозамещение в деле

В текущих условиях, когда часть деловых связей с зарубежными компаниями прерывается извне, замещение импорта внутри страны становится жизненно необходимо. Беспрецедентное санкционное давление на нашу страну поставило в затруднительное положение и некоторых рестораторов, работавших ранее на импортном сырье. Одна из крупнейших в мире сети пиццерий столкнулась с проблемой в поставке важного элемента основного блюда – муки, качественные характеристики которой должны соответствовать строгим правилам франшизы.

В МАРТ с просьбой помочь разобраться в этой ситуации и найти отечественных производителей, способных заместить ранее импортируемый продукт, обратилась Ассоциация рестораторов Беларуси.

Выбор муки для пиццы – ключевой момент, ведь именно она определяет, каким получится готовое блюдо, и нашим отечественным производителям удалось качнуть весы в свою сторону.

В настоящее время проблема решена: отечественный производитель успешно заместил импортную муку, заключил контракт и начал поставки муки, которая соответствует необходимым мировым стандартам для производства пиццы.

Как отметил директор унитарного предприятия «Борисовский комбинат хлебопродуктов» Владимир Миранович: «Наши специалисты в кратчайшие сроки разработали технологию и подобрали необходимое сырье под специальные требования заказчика. Для этого была переработана особая помольная партия пшеницы, выращенной в южных районах Минской области, что позволило получить пшеничную муку высшего сорта с требуемым содержанием клейковины и показателем белизны. Также были учтены требования международного стандарта по водопоглотительной и газообразующей способности муки, которые для производства пиццы должны быть достаточно высокими».

Именно сейчас создается возможность масштабного развития в нашей стране высокотехнологичных производств, а также расширения номенклатуры уже выпускаемой продукции.

Министр антимонопольного регулирования и торговли Алексей Богданов подчеркнул, что импортозамещение является важнейшим государственным приоритетом, от реализации которого зависит экономическая безопасность нашей страны. “Только в конкурентной борьбе с импортом, повышая качество и потребительские свойства продукции, можно победить и продать свой товар как внутри страны, так и за ее пределы”.