Оксана Геращенко посетила комбинат школьного питания в Бобруйске
В ходе рабочего визита в Могилевскую область председатель Белоруссого профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства Оксана Геращенко посетила комбинат школьного питания “Купалинка” в Бобруйске.
Профсоюзный лидер побывала в производственных помещениях предприятия, ознакомилась с условиями труда работников, технологией приготовления блюд и встретилась с трудовым коллективом.
– Наше предприятие обеспечивает питанием более 16 тысяч учащихся городских школ. Повара всегда стараются поддерживать обратную связь со своей целевой аудиторией и четко реагировать на ее пожелания. Для этого в школьных столовых проводится анкетирование — вкусный ли был завтрак или обед, – рассказали сотрудники комбината.
По словам работников, подавляющее большинство бобруйских школ имеют собственные пищеблоки. Каждая школьная кухня – своего рода филиал «Купалинки», где трудится ее персонал – повара 4-5 разрядов. Но 12 школ реализуют питание через буфеты. Готовится оно на производственной базе предприятия. Несколько лет назад здесь сделали ремонт и заменили оборудование. Ежегодно обновляют инвентарь и посуду.
Штат «Купалинки» – 220 человек. Среди них – семь молодых специалистов, пять из которых окончили Бобруйский торгово‑экономический колледж.
