В связи с этим, ежегодно Гродненская областная организация Белорусского профсоюза работников торговли в преддверии нового учебного года осуществляет мониторинг состояния пищеблоков, столовых и буфетов учреждений образования на предмет соблюдения законодательства об охране труда и готовности к новому учебному году.
Не остались без внимания учреждения образования и в текущем году. Так, перед началом нового учебного года мониторингом были охвачены школы, лицеи и гимназии г. Гродно и Гродненской области.
Особое внимание при обследовании школьных столовых уделялось состоянию рабочих мест и санитарно-бытовых помещений, механизации трудоемких процессов и рациональной организации труда. В ходе мониторинга было отмечено, что правильное размещение оборудования и рациональная планировка помещений целиком соответствует организации производства и обеспечивает необходимые условия для последовательного ведения технологических процессов.
На лицо тот факт, что с каждым годом комбинаты школьного питания прикладывают всё больше усилий для создания максимально комфортных условий для питания учащихся, и благоприятных условий труда для работников, что и подтвердилось в ходе проводимых мониторингов. В течение трёх летних месяцев в пищеблоках проводились текущие и капитальные ремонты, приобреталась новая мебель, необходимое технологическое оборудование, обновлялась столовая посуда и инвентарь, в результате чего школьные столовые и буфеты встретят в новом учебном году своих посетителей в совершенно ином обновлённом виде.
В целом, результаты проведенных мониторингов показали, что рабочие места соответствуют санитарным требованиям и правилам охраны труда, а проделанная за период летних каникул работа по улучшению условий в школьных столовых заслуживает должного внимания. По результатам мониторинга руководителям комбинатов школьного питания были даны небольшие рекомендации по обеспечению безопасных условий труда и высказаны пожелания успешной работы в новом учебном году.