Симпозиум хлебопёков и конкурсы профмастерства. Рассказываем, каких наград удостоены предприятия потребительской кооперации в рамках «Продэкспо-2023»
Международный симпозиум хлебопёков, приуроченный к 20-летию журнала «Пекарь&Кондитер», состоялся в рамках специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2023».
Белкоопсоюз – один из партнёров форума. Главное событие хлебопекарной отрасли страны собрало огромное количество участников, среди которых и кооператоры. На симпозиум также приехала представительная делегация из России.
Хлебопечение – одно из лидирующих направлений промышленной отрасли Белкоопсоюза. Среднемесячный объем производства хлебобулочных изделий – более 4 тыс.тонн.
Продукция кооперативных хлебозаводов завоевывает не только признание потребителей, но и престижные награды. По итогам республиканского смотра качества “Смакота-2023” организации потребкооперации удостоены 55 наград, в том числе 15 Гран-при.
Копыльский кооппром также получил Гран-при и две медали на Международном дегустационном конкурсе качества пищевой продукции “Продэкспо-2023: Традиции. Качество. Инновации”.
Заслуженные медали по итогам конкурсов профмастерства, прошедших в рамках «Продэкспо-2023», пополнили копилку наград учреждений образования Белкоопсоюза.
Барановичский технологический колледж участвовал в шести номинациях. В Международном кулинарном кубке блюда Артёма Ватазина, Даниила Малявко и Кирилла Сака получили золотую и две бронзовые медали.
Жюри Международного чемпионата кондитерского искусства впечатлил эксклюзивный свадебный торт Максима Балабановича. Результат – серебряная медаль. Бронзовая награда досталась Софии Якубович за неповторимые сахарные цветы. Праздничный торт Дарьи Рыжкович отмечен дипломом участника.
Достойный дебют у филиала БТЭУ ПК Могилевского торгового колледжа. Все три представленные авторские работы Анастасии Цыбеновой удостоены золотой, серебряной и бронзовой медалей.
К слову, организации потребительской кооперации достойно представили собственную продукцию на 29-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке «Продэкспо-2023». Стенд Белкоопсоюза вызвал повышенное внимание у официальных лиц, иностранных делегаций, многочисленных гостей и участников выставки.
