«За продуктами едут из Гомеля»: посмотрели, как выполняется поручение Президента о наполнении товарами деревенских магазинов
В конце ноября глава нашего государства Александр Лукашенко поручил правительству и Администрации Президента обеспечить необходимый ассортимент в торговых объектах малых населенных пунктов.
«Хочу предупредить правительство, что скидок никаких не будет в плане обеспечения нормальной ситуации в предновогодние и предрождественские праздники. Не должно быть никаких проблем с питанием для наших людей», — акцентировал Александр Лукашенко. По словам Президента, в стране всего хватает, проблемы с ассортиментом товаров в деревнях и небольших городах могут возникнуть только из-за нераспорядительности должностных лиц. «Особенно — малые города, агрогородки и деревни. Это наши люди. Это небогатые люди. Они должны всем быть обеспечены. Праздники должны быть не только для начальников, жителей Минска и крупных городов. Праздники должны быть для всех», — подчеркнул белорусский лидер.
Собственные корреспонденты «Звязды» выехали в районы, чтобы своими глазами увидеть, как выполняется поручение Президента.
За покупками к празднику
Моя свекровь в свои 73 — уверенный пользователь всех известных соцсетей и признанный родней и всеми знакомыми знаток 100 и одного рецепта салатов. Есть в ее подборке и множество блюд-чемпионов любого праздничного застолья.
В течение года она тестирует новые рецепты из интернета, выбирает, какие из них приготовить на Новый год — чтобы не слишком дорого и вкусно. Заранее составляет меню. Объект для сравнительного среза она хороший. Живет не в городе, а районе, получает пенсию в 740 рублей. К новогоднему столу продукты покупает постепенно, откладывая часть денег заранее. Я попросила ее составить шпаргалку, что обязательно купят среднестатистические хозяйки, рецептами с которыми моя свекровь как раз таки и обменивается в соцсетях. Список покупок решила проверить на наличие в магазинах агрогородка Бобовичи, что почти в 20 километрах от Гомеля. А заодно и составила вместе с сельчанами рейтинг любимых новогодних угощений.
На Оливье и модные салаты
— Обязательно берут сыровяленую колбасу, копченые куриные бедра, крылышки в вакуумной упаковке, колбаски «пальцем пханные». На оливье пойдет колбаса без сала. К праздникам закажем больше «кондитерки» — тортов, пирожных. Много лет работаю продавцом, поэтому знаю, какой товар пользуется спросом к праздникам, — рассказывает о торговле заведующая фирменным магазином ОАО «Птицефабрика «Рассвет» в агрогородке Бобовичи Мила Гутыра.
Мила Геннадьевна добавляет: люди уже закупаются, кто-то специально деньги оставлял из пенсии или зарплаты.
— За день в будни обычно покупателей 150-200, в выходные почти 300. Приезжают за покупками не только местные, но и из близлежащих деревень — из Дятловичей, Чкалова, Шарпиловки, Узы. Перед праздниками товарооборот увеличится как минимум в три раза. Мы работаем 31 декабря, так что кто забудет про колбасу для оливье, успеет купить обязательно, — успокаивает продавец.
— Оливье уже давно не делаем, больше новых модных салатов хочется, — подхватывает разговор покупательница, жительница Бобовичей, которая представляется Валентиной Ивановной. — Мы сейчас готовим салаты больше с овощами. Обязательно купим фрукты, мясо, колбас, красной рыбки на бутерброды. Семья у нас — семь человек: мы с мужем, сын, невестка и три внучки. В город за покупками вообще не ездим. Я постоянный клиент этого магазина, как открыли его чуть больше года назад, — не можем нарадоваться. Заранее ничего не покупали до Нового года, зачем? Все время все свежее. К празднику еще и больший выбор будет.
Убеждаюсь, что в магазине — большой выбор куриных наборов. Есть полуфабрикаты: колбасы, нагетсы, которые люди разбирают. Есть несколько видов хлеба, батонов, кондитерских изделий, консервированный горошек, кукуруза.
Борьба за покупателей
Как узнала, в Бобовичах — Центральном агрогородке сельсовета — аж шесть продовольственных магазинов: два Гомельского филиала областного потребительского общества, три фирменных от сельхозпредприятий, одна частная. Торговая инфраструктура освоила территорию агрогородка в основных зонах проживания. На территории — два микрорайона новой малоэтажной застройки, где в основной живут молодые семьи. Две центральные улицы, где живет больше пенсионеров, сходятся в центре населенного пункта. Здесь расположены сразу три магазина. Решаю, куда податься за фруктами…
С хурмой в кульках покупатели выходят из магазина потребкооперации.
— У нас много магазинов, но это моя самая понравившаяся. Здесь девочки-продавцы и подскажут, и помогут выбрать, культура сервиса не хуже, чем в городе, — разговариваемся с местным жителем Сергеем. Мы с женой готовимся к Новому году. Я люблю в железных дорогах ребрышки запечь, сам делаю голень и шашлык. У меня беседка закрытая, там барбекю и мангал, а мясо на шашлык как раз тут и куплю.
Как рассказала продавец магазина «Родной кут» Гомельского филиала областного потребительского общества Ольга Макарова, несмотря на то, что они работают на деревне, где почти у всех свои огороды, у людей очень популярны овощи — лук, свекла, картофель. То, что нужно на «сельдь под шубой».
— В том месяце продали продукции на 83 тысячи рублей, это при том, что в Бобовичах, кроме нас, пять магазинов. Работаем вдвоем — с восьми до восьми, летом с восьми до десяти. Мы знаем своих покупателей, кто что покупает. К праздникам больше пойдет, конечно, мясная продукция, копчености, — говорит продавец.
Обращаю внимание, что в этом магазине, кроме продовольственных, есть и промтовары. Если кто-то из жильцов захочет купить что-то крупногабаритное, от магазина до дома доставка бесплатная.
Можно приобрести готовое
В фирменном магазине «Гомельской птицефабрики», что рядом, как раз готовятся фасовать новогодние сладкие подарки.
— Это работникам нашего хозяйства до Нового года, и просто покупатели могут приобрести наборы, — говорит продавец Татьяна Заяц.
В Бобовичах находится производственное отделение указанного сельхозпредприятия. Поэтому в магазине в счет зарплаты могут приобретать товар работники хозяйства. Этот торговый пункт, убеждаюсь, лидер по продаже яиц: пойдут во все салаты. Берут люди колбасу, голубцы. Продавец обращает внимание на консервы сельхозпредприятия — желудочки, сердце, шейки, говядина, каша с курицей… Если кто-то захочет отдохнуть от наличных — самое то.
Чтобы попасть в еще один магазин, пришлось добираться до ближайшего поселка Дружба. Здесь живут работники НПС «Гомель» предприятия «Гомельтранснефть Дружба». Жительницу поселка Нефтяников Ирину Григорьевну перехватываю у прилавка фирменного магазина предприятия «Бобовичиагро» ОАО «Гомельагрокомплект».
— В город даже нет нужды ехать за чем-то, — говорит покупательница. — Я советовала бы покупать здесь свинину. Делаю на Новый год мясо по-французски, поэтому нужны хорошие стейки. Мои внучки заказывают на Новый год обязательно салат «Цезарь», делаю «Селедку под шубой», покупаю шампанское, фрукты. Считаю, что проблем с продуктами и с тем, что приготовить, в общем нет, рецепты беру из интернета или с подругами обмениваемся. Главное — были бы деньги и здоровье. Думаю, на стол для семьи, как у нас — мы с мужем, дети и три внучечки — рублей 800 надо.
За продуктами едут и из Гомеля
Конкуренция между торговыми пунктами в Бобовичах, действительно, высокая, поэтому, наверное, и выбор богат в магазинах. Бобовичский сельсовет, где восемь населенных пунктов, на первом месте в районе по площади. Только в агрогородке живет более 1600 жителей, в целом на территории сельсовета более трех тысяч.
— Много в Бобовичах граждан сезонного проживания, так как на территории сельсовета более 60 садоводческих товариществ. За продуктами в местные магазины приходят, приезжают и горожане, которые на выходные едут в деревни к родителям. Много покупателей и среди работников близлежащих предприятий, — помогает разобраться в системе деревенской торговли временно исполняющий обязанности председателя Бобовичского сельисполкома Леонид Цалко. — Не везде на территории сельсовета такой выбор магазинов, возникают проблемы, но они решаются. Для сельских населенных пунктов, где не много жителей, единственный способ обеспечить людей продовольственными товарами — автолавка. Сегодня обращаем внимание, что, чтобы обеспечить покупательский спрос, необходимо увеличить количество рейсов автолавок в неделю. Из отдаленных деревень за продуктами люди приезжают и в сами Бобовичи.
Наталья КАПРИЛЕНКО
Фото автора
