1prof.by — информационный портал федерации профсоюзов Беларуси
Членская организация Федерации профсоюзов Беларуси Телефон: +375 (17) 356-82-56

ВЫТОКИ ОРША КОБРИН

ЭЛЕКТРОННЫЕ ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН И ЮРЛИЦ

Наши партнеры

Медиагалерея

Учреждения Образования

УО “Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации”

УО “Барановичский технологический колледж” Белкоопсоюза

УО “Брестский государственный торгово-технологический колледж”

УО “Полоцкий торгово-технологический колледж” Белкоопсоюза

 

УО “Гомельский торгово-экономический колледж” Белкоопсоюза

УО “Гомельский государственный профессиональный многопрофильный лицей”

УО “Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии”

УО “Гродненский колледж экономики и управления” Белкоопсоюза

МИНСКИЙ ФИЛИАЛ учреждения образования “Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации”

УО “Минский государственный профессионально-технический колледж торговли”

УО “Минский государственный профессионально-технический колледж кулинарии”

УО “Молодечненский торгово-экономический колледж” Белкоопсоюза

Филиал учреждения образования “БТЭУ”
“Могилевский торговый колледж”

ГлавнаяОхрана труда«Школьная столовая – объект повышенного внимания»

«Школьная столовая – объект повышенного внимания»

Ежегодно в начале нового учебного года главный технический инспектор труда Гродненской областной организации Белорусского профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства Дмитрий Бобровский осуществляет мониторинг состояния производственных помещений, столовых и буфетов учреждений образования на предмет соблюдения законодательства об охране труда.

Безопасность учеников и школьного персонала в учебных заведениях всегда стояла на первом месте, поэтому школьные столовые являются одним из объектов пристального внимания специалистов по охране труда. Ведь любое кухонное оборудование потенциально является источником опасности, а школьная столовая – такой же травмоопасный объект, как и спортивный зал.

Именно поэтому, Гродненская областная организация Белорусского профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства ежегодно в начале нового учебного года осуществляет мониторинг состояния пищеблоков, столовых и буфетов учреждений образования на предмет соблюдения законодательства об охране труда.

Не остались без внимания учреждения образования и в текущем году. Мониторингом было охвачено 14  школ, лицеев и гимназий г. Гродно и Гродненской области.

Особое внимание при обследовании школьных столовых уделялось состоянию рабочих мест и санитарно-бытовых помещений, меха­низации трудоемких процессов и рациональной организа­ции труда. В ходе мониторинга было отмечено, что правильное размещение оборудования и рациональная планировка помещений целиком соответствует организации производства и обеспечивает необходимые условия для последовательного ведения технологических процессов.

В целом, результаты проведенных мониторингов показали, что рабочие места соответствуют санитарным требованиям и правилам охраны труда, а проделанная за период летних каникул работа по улучшению условий в школьных столовых заслуживает должного внимания. Вместе с тем, в ходе мониторингов были выявлены некоторые нарушения, такие как: наличие заусенцев, сколов и трещин на деревянных рукоятках поварских ножей, лопаток; наличие деформации дна котлов и кастрюль; деформация и плохая пригонка крышек котлов и кастрюль; отсутствие заземления на некотором технологическом оборудовании; наличие надколов и щербинок на столовой посуде. Выявленные нарушения являются больше текущими недоработками, так как большинство из них было устранено в ходе мониторинга.

По результатам мониторинга руководителям комбинатов школьного питания г. Гродно и г. Лида были даны рекомендации по обеспечению безопасных условий труда и высказаны пожелания успешной работы в начавшемся новом учебном году.